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Gefüllte Avocado mit Krabben :)

19. April 2017
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Zubereitung etwa 5 Minuten, pro Portion ca. 420 Kalorien

Zutaten für eine Portion:

1 Avocado
2 EL Olivenöl
1 EL Essig
Salz
schwarzer Pfeffer
1 kleine Zwiebel
Petersilie
Zitrone

Zubereitung:

Erst schneiden wir die Avocado-Frucht durch und entfernen Kern. Die Krabben geben wir in die Kernhöhlung der Avocado-Frucht. Öl, Essig Salz Pfeffer, Zwiebelwürfel und gehackte Petersilie verquirlen wir mit einer Gabel zu einer Marinade und gießen über die Krabben und Fruchtfleisch. Zum Schluss betropfen wir das ganze mit ein bisschen Zitronensaft.

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Lasst es euch schmecken :)

19. April 2017

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