Wir brauchen:
1 kg Kartoffeln
4 Brokkoli
500 g Hackfleisch
500g – 1 kg Karotten
2 -3 Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Käse zum Überbacken
Zubereitung:
Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln und den Brokkoli waschen und in Würfel schneiden. Kartoffeln und Brokkoli in einzelnen Töpfen in Salzwasser gar kochen.
Die Zwiebeln, das Hackfleisch und die Karotten zusammen anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kartoffeln, dann den Brokkoli und die Karotten- Hack-Zwiebel-Mischung in einer Auflaufform schichten. den geriebenen Käse auf der Masse verteilen und für ca 5- 10 Minuten überbacken lassen 🙂
19. Juli 2017
