Werbung:

Glamouröses Partyrezept

27. April 2016
Ispydiy_goldpopcorn2.jpg
Werbung:

Sie kennen sicher das Gefühl, man will etwas neues in der Küche zaubern,  Freunde und Familie überraschen, zur besten Gastgeberin gekürt werden, aber dann fällt einem nichts neues ein! Dann ist diese luxuriose Überraschung der Ausweg aus Eurem Kopfzerbrechen :)

Ispydiy_goldpopcorn10.jpg

Man benötigt:

  • 335 g Zucker
  • 230 ml Wasser
  • 155 ml heller Maissirup
  • 1 Teelöffel Essig
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 großer Esslöffel Vanille
  • Popcorn
  • 230 g weiße Schokolade
  • kleine essbare goldene Dekorationstücke (kleine Kugeln, Sterne etc.)
  • Mini Kit Kat Schokoladen
  • essbares Blattgold
  • Backblech mit Pergamentpapier

Ispydiy_popcorn.jpg

Anleitung:

  1. Die Innenseiten eines mindestens 2 Liter großen Topfes mit Butter einschmieren. Danach Zucker, Wasser, Maissirup, Essig sowie Salz in den Topf geben und bei mittlerer Hitze umrühren, bis die Mischung kocht und sich der Zucker aufgelöst hat. (Dauer – ungefähr 6 Minuten).
  2. Die Hitze reduzieren, gleichmäßig köcheln lassen und dabei gelegentlich umrühren. In 20 Minuten erreicht der Sirup eine Konsistenz von “harten Kugeln“ hat. (= Der Sirup formt sich nach dem Abschrecken mit kaltem Wasser in eine harte Kugeln)
  3. Den Topf vom Herd nehmen und die Vanille dazugeben. Jetzt das Backblech mit Pergamentpapier vorbereiten.
  4. Popcorn auf dem Blech verteilen und den Sirup reichlich und gleichmäßig über die Popcorn gießen und abkühlen lassen.
  5. Schokolade im Wasserbad oder  in 15 Sek Intervallen in der Mikrowelle schmelzen, bis sie ganz flüssig ist. Nach jedem Intervall umrühren! Dann die Schokolade über die abgekühlten Popcorn geben und  solange die Schokolade noch warm ist, mit den goldenen Dekorationsstücken verzieren.
  6. Für das Blattgold einen kleinen Pinsel verwenden um es auf die Mini Kit Kats aufzutragen. So verleiht man ihnen ein edles Aussehen.
  7. Die abgekühlten Popcorn mit den kleinen goldenen Kit Kats in einer schönen Popcornbox servieren.

Viel Spaß :)!

Ispydiy_goldpopcorn 1.jpg

27. April 2016

Werbung:
Werbung:

ARTIKEL MIT DIESEN THEMEN:

Werbung:

Diskussion

Erhalten Sie umsonst unseren Newsletter mit den besten Tipps und Tricks einmal wöchentlich.