Es gibt einige Gemüsepflanzen, die du schon im Februar aussäen und pflanzen kannst, und im Haus kannst du mit dem Vorziehen von Jungpflanzen beginnen.
Die Gemüsepflanzen, die du jetzt schon aussäst und pflanzt, solltest du mit einem doppelt gefalteten Wintervlies für Gärtner abdecken. Das schützt sie vor allzu kalten Temperaturen und verfrüht deine Ernte.
Die Liste mit Pflanzen, die du jetzt schon draußen pflanzen kannst, ist noch ganz kurz. Aber im März sieht das dann schon ganz anders aus. 🙂
Vorziehen im Haus
Diese Pflanzen kannst du im Haus vorziehen, um sie später auszupflanzen:
- Artischocke
- Blumenkohl
- Chilis
- Knollensellerie
- Kohlrabi
- Lauch
- Paprika
- Petersilie
- Rotkohl
- Salat
- Stangensellerie
- Thymian
- Weißkohl
- Wirsing
Draußen aussäen
Diese Gemüsearten kannst du im Februar im Garten aussäen:
- Erbsen
- Dicke Bohne
- Frühe Möhre
- Frühe Radieschen
- Spinat
