Blitzschneller Käsekuchen aus 4 Zutaten :)

20. Juli 2020
C0beb55a9cfffb17255135175015b8b7.jpg
Foto: thefirstyearblog.com

Dieser Käsekuchen ist in 10min zubereitet und muss nur 30min gebacken werden 🙂  Man braucht wirklich nur 4 Zutaten 🙂 Super geeignet für einen spontanen Besuch 😉

Werbung:

Wir brauchen:

  • 125g Frischkäse
  • 125g weiße Schokolade
  • 3 Eier
  • Obst zum Dekorieren

Und so wird´s gemacht:

Die Springform einfetten. Wir empfehlen eine kleinere Form mit dem Durchmesser ca 18-20cm, damit der Kuchen höher wird. Danach schmelzen wir die fein gehackte Schokolade in einem Wasserbad und lassen sie kurz abkühlen. Backofen auf 170°C vorheizen. Nun wird Frischkäse unterrührt. Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. Das Eigelb wird zur geschmolzenen Schoki hinzugegeben. Das Eiweiß heben wir sehr vorsichtig und langsam unter die Schoki-Mischung. Den Teig geben wir jetzt in die Backform und backen den Kuchen zuerst 15Min bei 170°. Nach diesen 15Min stellen wir den Ofen auf 160°C und backen den Käsekuchen weiter 15Min auf dieser Temperatur. Nach dem Backen lassen wir den Kuchen auskühlen. Wer mag, kann den Käsekuchen mit Puderzucker bestreuen und mit Obst dekorieren 🙂

 

20. Juli 2020

Werbung:

ARTIKEL MIT DIESEN THEMEN:

Am beliebtesten für 24 Stunden