Zutaten:
5-6 Stück Eier
250 g Kristallzucker
1/8 Öl
1/8 Eierlikör
130 g Mehl
1/2 Packung Backpulver
130 g Maizena
Zubereitung:
Zuerst heizen wir das Backrohr auf 180 °C vor. Die Eier rühren wir schaumig und unterrühren den Zucker. Danach untermischen wir Öl und Eierlikör. Das Mehl versieben wir mit Backpulver und vermischen mit Maizena. Das Mehl unterheben wir in die Eiermasse und geben in eine mit Butter ausgefettete und mit Mehl ausgestaubte Kuchenform und lassen etwa 45 Minuten backen.
