Erdbeer-Quark-Kuchen: Sommerliches Rezept :)

29. Juni 2022
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Foto: delicious-cooking.com

Leicht und frisch – unkomplizierte schmackhafte Idee f├╝rs Wochenende. ­čśë Probiert doch dieses Rezept aus. ­čÖé (30 Minuten)

Zutaten:

100-120 g   Mandelkerne (ohne Haut)
200 g┬á ┬á ┬á ┬á ┬á Wei├če Kuvert├╝re
400 g          Erdbeeren
25 g             Reiswaffeln
250 g┬á ┬á ┬á ┬á ┬á H├╝ttenk├Ąse
700-750 g Sahnequark
60 g            Zucker

Zubereitung:

1. Kuvert├╝re hacken, ├╝ber einem warmen Wasserbad schmelzen.
2. Reiswaffeln zerbr├Âseln. Mandeln fein hacken.
3. Kuvert├╝re, Reiswaffeln und Mandeln vermengen, als Boden in eine ausgelegte Auflaufform dr├╝cken (mit Backpapier).
(30 Min kalt stellen, bis die Kuvert├╝re fest geworden ist.)
4. Erdbeeren waschen, putzen und schneiden.
5. H├╝ttenk├Ąse, Quark und Zucker verr├╝hren.
6. Creme auf dem Boden glatt streichen und mit Erdbeerscheiben belegen.
(F├╝r weitere 30 Min kalt stellen.)

Guten Appetit! ­čśë

 

29. Juni 2022

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