Zutaten:
15-20 Stk Holunderblüten
1 Liter Mineralwasser
500 g Zucker
40 g Zitronensäure
2 Liter Korn
Zubereitung:
Zuerst geben wir 15-20 Holunderblüten in einen Kübel mit 1 Liter Mineralwasser. 2 Stunden lassen wir stehen. Zucker, Zitronensäure und den Korn geben wir dazu.
Nach 15 bis 24 Stunden seihen wie die angesetzten Holunderblüten durch ein Sieb mit Tuch und den Holunderschnaps füllen wir in Flaschen.
