Bananenkuchen – schnelle, gesunde und schmackhafte Idee. 😉 Probiert doch dieses Rezept aus. 🙂
Zutaten:
1 Banane (reife)
50ml Sojamilch (jede andere Milch auch möglich)
35g Dinkelmehl
½ TL Zimt (+ evtl. Honig oder Erythrit)
Zubereitung:
1. Die Banane in einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken (diese Schüssel sollte mikrowellenfest sein).
2. Dann die Milch unterrühren.
3. Wenn die Konsistenz cremig ist, das Mehl dazugeben und unterrühren.
4. Zum Schluss den Zimt zugeben.
5. Nochmal gut durchmischen.
6. Alles für ca. 2 Min in die Mikrowelle (bei 600 Watt) geben. (Es ist wichtig, dass der „Spritzschutz“ benutzt wird, damit sich die Wärme stauen kann.)
Guten Appetit! 😉
