Was wärmt im Winter besser als ein leckeres heißes Getränk? Die Kombination der heißen Schokolade mit einem ordentlichen Schuss Rotwein hat sich diese Saison zu einem richtigen Trend entwickelt. Es versteht sich also, dass es nicht in unserem Repertoire fehlen darf. Und? Wie schmeckt es euch?
Zutaten:
- 400 ml Vollmilch
- 150 g gehackte Schokolade
- 250 ml Rotwein, trocken
Die Vollmilch langsam in einem Topf aufwärmen Vorsicht nicht zum kochen bringen. Dann gehackte Schokolade dazu geben und ständig rühren. Wenn die Milch mit der Schokolade verschmelzen, Rotwein dazu geben und zusammen erwärmen. Wieder darf es nicht aufgekocht werden. Sobald der Dampf steigt, von der Hitze nehmen.
