Das einfachste und schnellste Erdbeer Tiramisu

15. August 2017
Erdbeer tiramisu.jpg
Foto: imgur.com

Zutaten:

  • 40 Stk Biskotten
  • 1kg Erdbeeren
  • 500g Magertopfen
  • 750g MAscarpone
  • 120g Staubzucker
  • 2EL Zitronensaft

Zubereitung:

  1. Die Erdbeeren mit dem Zitronensaft und dem Staubzucker pürieren.
  2. Danach Mascarpone und Topfen mit 2/3 der Erdbeermasse verrühren.
  3. Zuerst Biskotten in eine Form schlichten, dann etwas von der Erdbeermasse darauf verteilen.
  4. Wieder eine Schicht Biskotten darüberlegen und so weiter. Mit der Erdbeermasse enden und die übrigen pürierten Erdbeeren am Schluss draufgeben.
  5. In den Kühlschrank stellen und mindestens 6 Stunden durchziehen lassen.

15. August 2017

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