Also dieses Rezept schafft wirklich jeder und es schmeckt himmlisch. Ob der Besuch kommt oder einfach für einen gemütlichen Fernsehabend zu Hause, sind diese Kekse wie geschaffen. Die drei Zutaten sind übrigens Erdnussbutter, Ei und brauner Zucker. Easy Peasy oder?

260 g Erdnussbutter (cremig)
160 g Zucker
1 Ei
Salz

Aller in einer Schüssel zusammenmischen, kleine Plätzchen machen, mit einer Gabel den Muster reindrücken und bei 180 Grad 10 Minuten backen. Einfacher geht es gar nicht mehr 🙂

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