Holunderblütensaft – Rezept

31. Mai 2017
Holunderblütengetränk
Foto: imgur.com

Zutaten:

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7-10 Stück Holunderblüten
50 g Zitronensäure
2 Stück Zitron(in Scheiben geschnitten)
1 Packung Einsiedehilfe
2 kg Zucker

2 l Wasser

Zubereitung:

Die Holunderblüten, , die Zitronen , die Zitronensäure und Wasser  geben wir in einen großen Topf  und lassen 24 Stunden an einem kühlen Ort. Dann seihen wir ab und mengen die Einsiedehilfe bei. Danach lassen wir wieder 24 Stunden an einem kühlen Ort stehen lassen. Den Holunderblütensaft füllen wir  nun in die Flaschen und verschließen. Hält etwa bis zu 6 Monate.

31. Mai 2017

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