Zutaten:
925 g glattes Mehl
500 ml lauwarmes Wasser
40 g Hefe
20 g Salz
25 ml Olivenöl
1 Prise Zucker
Zubereitung:
Im lauwarmen Wasser lösen wir die Hefe und das Olivenöl mit dem Salz und Zucker auf. Danach fügen wir das Mehl hinzu und kneten einen glatten Teig. Lassen eine halbe Stunde an einem warmen Ort, kneten zusammen und lassen 2 Tage abgedeckt im Kühlschrank ruhen.
Nach zwei Tagen kann eine leckere frische Pizza nach Belieben herstellen.
TIPP: Am besten gelingt die Pizza, wenn man den Ofen auf höchstmöglichen Temperatur vorheizt.
Lass es euch schmecken 🙂
