Gehört ihr zu den Fans von der sogenannten Raw-Küche? Dann müsst ihr dieses mega schnelle Rezept für leckere Schoko-Zimt Kügelchen ausprobieren.
Zutaten:
- 1/2 Tasse Cashew-Nüsse
- 1/2 Tasse Haselnüsse
- 2 EL Kakao
- 2 EL Kokos
- 1 TL Zimt
- 1/2 Tasse getrocknete Datteln (für ca. 3 Stunden im Wasser eingeweicht)
- Kokosblütenzucker zum Beschichten
Zubereitung:
- Die Nüsse mixen wir zum glatten Mehl, das wir danach mit Kakao, Kokos und Zimt zusammen mischen.
- Dann rühren wir die eingeweichten und abgeseihten Datteln in die trockene Masse ein und verarbeiten alle Zutaten zum Teig.
- Den Teig formen wir nun in kleine Kügelchen, die wir schließlich mit Kokoszucker beschichten.
Lasst es euch schmecken! 🙂