Zutaten:
250 g Mozarella
4 EL Joghurt
3 TL Tomatenmark
2 TL Paprikapulver (edelsüß)
1/2 TL Thymian
1/2 TL Majoran
1/2 TL Petersilie
1/2 TL Basilikum
1/2 TL Salz
2 Knoblauchzehen
Zubereitung:
Zuerst waschen wir Majoran. Thymian, Petersilie und Basilikum und hacken fein. Mozzarella zerbröckeln wir und geben in eine Schüssel.
Salz, Paprikapulver, Joghurt, Gewürze, Tomatenmark und gepressten Knoblauch geben wir dazu und pürieren mit dem Pürierstab, bis wir eine cremige Masse haben.
