Zutaten für 2-4 Personen:
250-300 g Magerquark
3-4 EL Milch, 1,5 % Fett
1 TL Tomatenmark
2 Messerspitzen Paprikapulver
1 Prise Salz
1 Tomate
3-4 Radieschen
1/2 Bund Dill und Petersilie
1. Den Quark verrühren wir zusammen mit Milch und Tomatenmark, und geben das Paprikapulver und Salz dazu.
2. Die Tomaten häuten, entkernen und würfeln wir. Anschließend schneiden wir die Radieschen in dünne Scheibchen, die Kräuter waschen wir und hacken fein.
3. Alle Zutaten mischen wir unter Quark und fertig ist der Liptauer-Quark 🙂
Lass es euch schmecken 🙂
