Super Rezept 😉
Zutaten:
- 125g Mehl
- 5 Eier
- 4 TL Backpulver
- 125g Speisestärke
- 250g Puderzucker
- 2x Vanillezucker
- 250ml Öl
- 250ml Eierlikör, für den Zuckerguss: 100g Puderzucker+3EL Eierlikör
Anleitung:
- Mehl mit Speisestärke, Backpulver, Puderzucker und Vanillezucker mischen
- Restliche Zutaten hinzufügen und mit Rührbesen mind 1 Minute schaumig schlagen
- Den Teig in eine Gugelhupfform füllen
- 180° ca 60 Min backen
- Kuchen ca. 10 Min in der Form stehen lassen
- Kuchen aus der Form stürzen und erkalten lassen
- Zuckerguss: Puderzucker mit Eierlikör glatt anrühren und den Kuchen bestreichen
Guten Appetit 😉
