Was Ihr braucht:
- 24 Stück Garnellen (mittelgroß, ausgelöst und küchenfertig)
- 250 ml Olivenöl
- 6 Stück Knoblauchzehen
- 2 Stück Chilischoten (getrocknet)
- Salz (aus der Mühle)
Zubereitung:
- Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden, die Chilischoten halbieren, entkernen und klein hacken.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch sowie die Chilischoten im heißen Öl anbraten, bis der Knoblauch leicht Farbe annimmt.
- Die Garnelen salzen und etwa 3 Minuten braten, bis sie schön rosa sind.
- Heiß servieren.
