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Rezept: Omas Knoblauchsuppe :)

5. Februar 2018
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Omas Knoblauchsuppe schmeckt sehr delikat ­čÖé

 Ihr braucht:
  • EL Butter
  • 1 Bund fein gehackte Petersilie
  • 400 ml hei├čes Wasser
  • 10 Stk Knoblauchzehen gehackt
  • 1 Pa K├╝rbiskerne
  • 250 ml leichter Wei├čwein
  • 250 ml Obers
  • 1 EL ├ľl
  • 1 Prise Salz und Pfeffer

So geht’s:

F├╝r die Knoblauchsuppe zuerst Butter und ├ľl im Topf erhitzen, die Knoblauchzehen unter R├╝hren anr├Âsten, mit Wein l├Âschen und mit Wasser aufgie├čen.
Nun gut w├╝rzen, alles aufkochen und auf kleiner Stufe 10-15 Min. weiterk├Âcheln lassen.
Das Obers und die Petersilie dazu geben und mit Mixstab fein p├╝rieren, nochmals kurz aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5. Februar 2018

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