Rezept: Superschneller Quarkauflauf mit Früchten :)

5. Juni 2017
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Foto: imgur.com

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Was Ihr braucht:

  • 30g Butter
  • 50g Zucker
  • 2 Eier
  • 250g Quark
  • 1EL Stärkemehl oder 1P. Vanillepuddingpulver
  • 200g Obst
  • 2TL Zucker
  • 2TL Kokosraspel

Anleitung:

  1. Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen.
  2. Quark und Stärke oder Vanillepuddingpulver unterrühren.
  3. Die Hälfte der Masse in eine gebutterte Form füllen.
  4. Früchte darauf geben und mit je 1TL Zucker und Kokosflocken bestreuen.
  5. Restliche Quarkmasse darüber geben und wieder mit je 1 TL Zucker und Kokos bestreuen.
  6. Bei 200° ca. 35 – 40 Minuten backen bis der Auflauf goldbraun ist.

5. Juni 2017

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