Was Ihr braucht:
- 30g Butter
- 50g Zucker
- 2 Eier
- 250g Quark
- 1EL Stärkemehl oder 1P. Vanillepuddingpulver
- 200g Obst
- 2TL Zucker
- 2TL Kokosraspel
Anleitung:
- Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen.
- Quark und Stärke oder Vanillepuddingpulver unterrühren.
- Die Hälfte der Masse in eine gebutterte Form füllen.
- Früchte darauf geben und mit je 1TL Zucker und Kokosflocken bestreuen.
- Restliche Quarkmasse darüber geben und wieder mit je 1 TL Zucker und Kokos bestreuen.
- Bei 200° ca. 35 – 40 Minuten backen bis der Auflauf goldbraun ist.
5. Juni 2017
