Bei diesem warmen Wetter haben wir langsam keine Lust mehr auf fettige und schwere Gerichte. Wie wäre es also mit so einem leckeren und gesunden Salat mit Hühnerfleisch, der ultra schnell zubereitet ist? 😉 Nicht nur für diejenigen, die an der Bikini-Figur arbeiten wollen. 🙂
Was werden wir brauchen:
- 1 Hühnerbrust
- 3-4 Tomaten
- 1-2 Gurken
- 3 fein gehackte grüne Zwiebeln
- 3-4 Zweigen Petersilie
- 1/2 Salatkopf
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Super schnelle Zubereitung:
- Zuerst mischen wir das ganze Gemüse in einer Schüssel zusammen.
- Dann schneiden wir das Fleisch in kleine Stücke und rösten es mit Pflanzenöl in einer Pfanne, bis es schön weich wird.
- Nachdem das Fleisch abgekühlt ist, legen wir es auf das Gemüse, besprühen das Ganze mit Petersilie und Zwiebel. Dann würzen wir es noch mit Salz und Pfeffer und fügen noch ein paar Tropfen Olivenöl hinzu..
Somit ist der super schnelle Salat, der einen auch sättigt, fertig. Guten Appetit!
