Zutaten für 4 Portionen:
8 Schnitzel
80 g Mehl
1 Ei
120 g Kelly’s Mexicanos
Paprikapulver – edelsüß
Muskatnuss – gerieben
Pflanzenöl
1 Limette
Pfeffer
Salz
Zubereitung:
Zuerst waschen wir das Fleisch, trocknen und auf beiden Seiten reiben mit den Gewürzen ein. Danach bereiten wir einen Teller mit Mehl, dann mit verquirltem Ei und dann mit zerbröselten Tortilla-Chips. Die Schnitzel panieren wir erst in Mehl, Ei und Tortilla-Chips und in ausreichend Fett lassen knusprig herausbacken. Vor dem Servieren lassen wir die Schnitzel auf Küchenrolle abtropfen. Die Limette schneiden wir in Spaltern und servieren dazu.
Lasst es euch schmecken ♥
