Lachssalat ist eine leichte Köstlichkeit für jeden Tag. Er schmeckt sehr lecker und ist leicht zum Vorbereiten 🙂
Ihr braucht:
- 3 frische Eigelb
- 3 EL Zucker
- 3 EL mittelscharfen Senf
- 2 EL flüssigen Honig
- 1 Bund Dill
- 200 g geräucherter Lachs
- 0,5 Bund Lauchzwiebeln
- 4 Radieschen
So geht’s:
- Eigelb und Zucker dickschaumig aufschlagen.
- Senf und Honig unterrühren.
- Dill waschen, trocknen, fein hacken und unterrühren.
- Lachs in kleine Stücke schneiden.
- Lauchzwiebeln in feine Ringe und Radieschen in kleine Scheiben schneiden.
- Lachs, Lauchzwiebeln und Radieschen unter die Soße rühren und im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.
Lasst Euch schmecken😊
9. Januar 2017
