Zutaten:

3/4 l Stachelbeersaft
1/4 l Weißwein
1 kg  Gelierzucker
1 EL feingehackte frische Minze

Zubereitung:

Stachelbeersaft und Weißwein vermischen wir mit Gelierzucker, lassen 4 Minuten sprudelnd kochen. Anschließend untermischen wir die Minze und füllen die heiße Masse in die Gläser.

Stachelbeergelee mit minze 198015.jpg

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