Super schnelles Party-Rezept: gefüllte Pfannkuchenrollen

22. Mai 2017
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Foto: imgur.com

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Zutaten:

  • 200g Frischkäse
  • 2EL Milch
  • Pfeffer
  • Salz
  • Cayennepfeffer
  • 1EL Zitronensaft
  • 1 Bund Schnittlauch (in Röllchen)
  • 4 Stück Pfannkuchen (Fertigprodukt)
  • 200g Räucherlachs

Zubereitung:

  1. Für die Frischkäsefüllung alle Zutaten bis auf Pfannkuchen und Lachs verrühren.
  2. Pfannkuchen damit bestreichen, Lachs darüberlegen und mit Hilfe einer Klarsichtfolie fest einwickeln.
  3. Rolle mittig teilen und servieren.

22. Mai 2017

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