Hiermit bringen wir euch ein gesundes Rezept mit Zucchini. 🙂 Schnell und einfach zubereitet.
Zutaten:
- 2 Stück Zucchini
- 200 g weißer Joghurt
- Dill
- Senf
- Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach eigenem Geschmack
- Semmelbrösel
Zubereitung:
- Zuerst schneiden wir Zucchini in Streifen (wie Pommes).
- Nun bereiten wir die Mischung aus 200 g Naturjoghurt, in dem wir ein bisschen Dill, etwas Senf und nach eigenem Geschmack noch andere Gewürze hinfügen.
- Dann vermischen wir die Sauce mit den geschnittenen Zucchini und stellen das Ganze für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank.
- Danach panieren wir die Zucchini im Semmelbrösel und verteilen sie auf das Backblech.
- Zum Schluss bestreuen wir sie noch mit Olivenöl und backen das Ganze ca eine Halbe Stunde bis die Zucchini goldig sind.
Lasst es euch schmecken! 🙂
