Was Ihr braucht:
- 1kg Dinkelmehl
- 2 Würfel Hefe
- 4TL Salz
- 5EL Balsamico
- 350g Sonnenblumenkerne
- 900ml Wasser (lauwarm)
- 1 Handvoll Haferflocken (kernige)
- etwas Butter
Zubereitung:
- Alle Zutaten (bis auf die Haferflocken) in eine große Schüssel geben und mit dem Mixer (Knethaken) gut verrühren.
- Kastenform (35cm) einfetten und den Teig hineingeben und mit den Haferflocken bestreuen.
- Den Teig in den kalten Backofen geben und bei 200° 60 Min. mit Ober und Unterhitze backen.
