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Tomaten und Zucchini schneiden, backen und somit ist ein leckeres Gericht fertig!

30. September 2018
Foto: www.bajecnavareska.sk
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Sucht ihr nach einem Rezept für ein leckeres und einfaches Gericht, das die ganze Familie lieben wird? Wir haben hier das Rezept für ein super einfaches Gericht – einfach Tomaten und Zucchini in Scheiben schneiden und für 30 Minuten in den Backofen geben und ein schmackhaftes, gesundes Gericht ist somit fertig.

Zutaten:

  • 1-2 Tomaten
  • 200-250 g Zucchini
  • 1 Paprika
  • 3 EL Sauerrahm
  • 1 Ei
  • 2 EL Milch
  • 30 g geriebener Käse
  • Salz, Pfeffer und Gewürze nach eigener Wahl

Zubereitung:

  1. Zucchini, Tomaten und Paprika waschen wir und schneiden sie in Scheiben, wie abgebildet.
  2. Die Gemüse-Scheiben legen wir dann in 2 oder 3 Reihen in eine Backschale (je nach der Größe der Form).
  3. Dann würzen wir das Ganze mit Salz, Pfeffer und eventuell mit anderen Gewürzen nach eigener Wahl. Danach fügen wir den Sauerrahm und geriebenen Käse hinzu.
  4. In einer Schüssel mischen wir das Ei mit Milch, und mit dieser Mischung übergießen wir dann das Gemüse.
  5. Das Gemüse backen wir dann bei 180 Grad 30-35 Minuten lang.

Dieses Gericht könnt ihr als Beilage zum Fleisch verwenden, oder als ein leckeres, leichtes Abendessen genießen.
Probiert es aus und lasst es euch schmecken!

30. September 2018

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