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Rezept: Bärlauch-Pesto :P

16. Mai 2017
Pesto z medvediho cesneku 141410 1920 1080.jpg
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Ein einfaches Rezept für hausgemachtes Pesto ohne Kochen 😉

Zutaten:

  • 120 g Bärlauch
  • 15 g Salz
  • 100 g hochwertiges Pflanzenöl

Zubereitung:

  1. Wir waschen die Bärlauchblätter, trocknen sie mit einer Küchenrolle ab und wir reißen sie dann in Stücke.
  2. Dann mixen wir sie mit einem Stabmixer in einer Schüssel, oder wir können sie auch klein hacken.
  3. Dann geben wir Salz und Öl dazu und mischen alles gut zusammen.
  4. Zum Schluss verteilen wir Pesto in Einmachgläser, die wir dann im Kühlschrank lagern. So hält es das Pesto bis zur nächsten Bärlauch-Saison aus. 😉 Pesto z medvediho cesneku 69723 1920 1080.jpg

 

16. Mai 2017

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