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Wunderbares Schokodessert :P

11. Juli 2017
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Ein Rezept f├╝r alle Schokoholics ­čśŤ ┬áMagicky cokoladovy zakusok fb kopie 2.jpg

Zutaten:

  • 4 Eier (in entsprechender Raumtemperatur)
  • 4 TL Vanillezucker oder Vanilleextrakt
  • 1 und 1/4 Tasse Zucker
  • 110 g geschmolzene Butter
  • 1/2 Tasse glattes Mehl
  • 1/3 Tasse unges├╝├čtes Kakaopulver
  • 2 Tassen lauwarme Milch
  • 1 EL Staubzucker zum Bespr├╝hen

Zubereitung:

  1. Den Backofen heizen wir auf 160°C vor.
  2. Das Backblech (ca. 30 x 17 cm) fetten wir an und belegen es mit dem Backpapier.
  3. Nun trennen wir das Eigelb vom Eiwei├č.
  4. Wir schlagen die Eiwei├če zum festen Schnee und stellen sie f├╝r eine Weile in den K├╝hlschrank.
  5. Dann mischen wir das Eigelb mit Zucker und Vanillezucker zusammen. Dann f├╝gen wir geschmolzene Butten hinzu und mischen das Ganze f├╝r ca. 30 Minuten.
  6. Danach geben wir Mehl und unges├╝├čtes Kakaopulver dazu und r├╝hren alles gut zusammen, bis sich alle Zutaten gut verbinden.
  7. Nach und nach gie├čen wir die Milch dazu und mischen alles weiter.
  8. Danach f├╝gen wir den Schnee nach Teilen dazu und r├╝hren ihn leicht in den Teig ein.
  9. Den fertigen Teig verteilen wir dann auf das Backblech und backen das Ganze f├╝r ca. 60 Minuten.
  10. Den Kuchen lassen wir dann ca. eine Stunde auf Raumtemperatur abk├╝hlen. Danach schneiden wir den Kuchen auf beliebig gro├če St├╝cke, die wir mit Staubzucker bespr├╝hen.
  11. Bevor wir das Dessert servieren, stellen wir es noch f├╝r eine Weile in den K├╝hlschrank.
    Lasst es euch schmecken! ­čśŤ :)

11. Juli 2017

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