Spargel-Risotto mit Parmesan
Zutaten für 4 Portionen: 320-400 g Risottoreis je 1/2 Bund Grüner und weißer Spargel 4 Schalotten 80 g Butter (kalt)
Zutaten für 4 Portionen: 320-400 g Risottoreis je 1/2 Bund Grüner und weißer Spargel 4 Schalotten 80 g Butter (kalt)